面接官「特技はクグロフとありますが?」

ギルアクグロフ型(142mm×82mm) 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】

ギルアクグロフ型(142mm×82mm) 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】

フランスのアンザス地方の伝統菓子「クグロフ」。

「クグロフ型」とは「斜めにうねりのある蛇の目型」の意。

お菓子だけでなくパンを焼く時にも使われます。

材質はスチールにアルミ加工を施した丈夫なつくりで、使い込むほどに油がしみて美味 しく焼き上がるようになります。

【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 

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ショップ 栗の実
税込価格 2,108円

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